Cara mengolah iga bakar tanpa presto, empuk dan bumbu meresap sempurna

YouTube/Demus Dirga

Brilio.net - Iga sapi dikenal bakal rasanya nan lezat dan sejumlah faedah buat tubuh. Dilansir dari stubbys.com, lauk satu ini kaya bakal protein, vitamin, dan mineral nan dibutuhkan oleh tubuh agar tetap sehat. Iga sapi juga cocok banget dikonsumsi untuk meningkatkan daya buat menjalankan olahraga alias kegiatan bentuk sehari-hari.

Olahan iga sapi bervariasi banget, lho. Contohnya ada sup iga, tumis iga, iga mercon, serta iga bakar. Wah, jika membayangkan iga bakar, siapa sih nan nggak ngiler, ya? Rasa gurih dan manis dari perpaduan daging serta bumbunya memang memanjakan lidah banget. Apalagi, jika dihidangkan berbareng nasi hangat, sup, sambal, serta kerupuk.

Namun, tetap banyak nan bingung soal langkah mengolahnya agar empuk, nih. Bahkan, nggak jarang orang-orang kudu merebusnya berjam-jam maupun pakai panci presto untuk mengempukkan iga sebelum dibakar. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube Demus Dirga, dia punya langkah tersendiri untuk mengolahnya tanpa panci presto dan tidak royal gas kompor sama sekali.

(brl/lut)