Tanpa telur atau ragi, ini cara bikin adonan cakwe agar mengembang dan tak berminyak saat digoreng

YouTube/Vinastar Channel

Brilio.net - Cakwe bisa dibilang sebagai salah satu hidangan tradisional dari China nan ada sejak lama. Karena rasanya enak, nggak heran jika camilan satu ini tersebar ke beragam daerah lain. Ada banyak pedagang pinggir jalan juga menjual cakwe dengan nilai relatif murah.

Kamu pun bisa membikin cakwe sendiri di rumah. Dengan membikin sendiri, tentunya Anda bisa memilih bahan sesuai selera dan menghasilkan cakwe lebih banyak.

Agar cakwenya mengembang sempurna, biasanya sebagian orang sengaja menambahkan ragi ke dalam adonan. Tapi nggak perlu cemas jika Anda nggak punya stok ragi di rumah. Karena YouTube Vinastar Channel sempat membagikan resep sekaligus tutorial membikin adukan cakwe tanpa perlu tambahan ragi. Bahkan dia juga nggak menggunakan satu butir telur pun, lho.

Meski begitu, cakwe nan dihasilkan tetap tampak menggiurkan. Karena mengembang dengan sempurna, luarnya garing tapi bagian dalamnya tetap terasa lembut.

(brl/lut)